Pour réaliser une crème brûlée parfaite , il est crucial de suivre chaque instruction avec précision. Commencez par chauffer la crème entière avec la extrait de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs